フィルム写真で伝える
コーヒーのある神戸デート。
第10回は新神戸でコーヒーを楽しむ
ふたりの時間を1ロールにまとめました。
#10 新神戸にて
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地下鉄も新幹線も停まる駅、新神戸
一歩降り立つと、
山に囲まれたとても静かなエリア
そんな一角に赤い看板が目印の
小さな喫茶店「トースター」がある
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開店前の朝8時50分
店主のChaさんの仕込み風景
束の間の静寂
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Chaさんは2014年8月
熱々のトーストとコーヒー・紅茶を
出せるお店としてスタート
ほぼ同時に、書籍『あんこの本』との
衝撃的な出会いをきっかけに
コッペパンを使ったメニューも考案
「(本の中で)岩手県の福田パンの
おばあちゃんが
コッペパンにあんこを塗る姿がとても良くて、
これ絶対やりたい!!」
という思いで手紙を書いて会いに行き
あんこの作り方を伝授してもらったそう
パンはトーストと同じく
「パンデュース」によるオリジナル
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9時30分の開店と同時に
店内はお客様でぎっしり
そんな中、声をかけさせてもらった二人の
メニューはこちら
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コッペパンサンド「あんバター」と
お店の名物
「アーモンドごろごろトースター」
そして、
神戸三宮の萩原珈琲店の豆を使った
ブレンドコーヒー
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大阪から車で初めて来店した
圭祐さんと恵梨華さん
学生時代から長らく遠距離恋愛だったのが
今年ようやく一緒に
遠出も楽しめる時間が増えてきた
「わぁ、外はサクサクで中がふわふわ!」
「あんもバターも全部おいしい!」
と楽しそうなふたり
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店内には次から次へとお客様が
あっと言う間に2巡目くらいだろうか
学生さんにご近所さん
夜勤明けの常連さん
Chaさんの同級生さん
初めてさんも
カウンターの席ではChaさんを囲んで
みんなで賑やかに会話が弾む
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ホッと一息ついたふたりは
お店の前の広々とした公園へ
「とても記念になる時間でした
美味しかった」
と言って散歩してから
神戸の町へとお出かけに
もうすぐ春が来る
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